当你在逛超市的时候,你有没有想过商场里的超市货架摆放方式有什么讲究?随着新零售时代的到来,超市如今已经开始逐渐转向精细化运营时代。面对成千上万商品,通过数据收集和分析技术不断提升销售效率是零售超市们如今最关心的事情。其中,如何让货架空间最大化是其中的关键因素之一。
在商店里,一个产品的位置很大程度上影响了它的销售情况。为不同的产品,不同类别分配适当的空间和布局,在零售业中起着至关重要的作用。从零售商的角度来看,鉴于货架位置的价值,确保零售空间的充分利用,对于商店价值最大化的工作至关重要。
由于商品种类众多,客流量大,商品的摆放、货架的陈列都有规律。所有超市货架的商品陈列不外乎一个字“易”,超市人员应将走货量大、品牌知名度高的商品以及促销商品摆放在显眼位置和顾客容易拿到的货架上。
为吸引一部分来超市不知买什么的消费群体,超市人员应有意识地将相关的商品柜组,如妇女用品柜与儿童用品柜、儿童玩具柜邻近设置,向消费者发出暗示,引起消费者的注意,诱导其购买。
在空间分配上,超市的设计应本着尽量增加客流量的原则,把能够吸引顾客的两个区域尽量分开,将其他区域安排在两个区域之间,如将传统的面包制品放在生鲜食品区和快速消费食品如牛奶中间。
间隔适当时间调整超市货架的摆放位置。从顾客的角度来说,商品摆放相对固定,再次光顾超市时,可减少找寻商品的时间。但从商场角度来说,长期固定货架,容易失去顾客对其他物品的注意力,并且产生一种陈旧呆板的感觉。因而在商品摆放一段时间后,调整货架,使顾客在重新寻找所需物品时,受到其他物品的吸引,同时对商场的变化产生耳目一新的感觉。但超市货架改变不宜过于频繁,否则会引起顾客反感,认为商场缺乏科学化管理,混乱不堪,产生烦躁的心理。
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